10分pk10登入_10分pk10登入官网_陈巧玲:组织撰写《食品安全档案》引关注

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原标题:组织撰写《食品安全档案》引关注,陈巧玲—— 只想努力做点事(守望)

  31万字,26个章节,20余人的团队,两年的时间……清华毕业生陈巧玲(见上图,资料照片)主编的《中国食品安全档案》持续引发社会关注;某些 几年前还对食品安全一无所知的女生,如今,却在描绘她想让让大家 吃得更安全的愿景……

  从那一天开始,她就与食品安全紧紧关联

  生于山东郓城农民家庭的陈巧玲,虽从小就与庄稼打交道,却从未想过另一方的事业会与食品安全联系在一块儿。

  2011年,陈巧玲考入清华大学经管学院读MBA,“当还还里能是为了赚大钱。”一次邂逅令她彻底改变。2012年,清华大学101年校庆,陈巧玲与经管学院院友陈洪榕相识。陈洪榕对陈巧玲来清华的初衷嗤之以鼻:“作为清华的学生,缘何能只想着买车买房?应该努力做某些回报社会的事情。”

  陈洪榕励志的话 令陈巧玲感到羞愧,她与陈洪榕交流有关“社会责任”励志的话 题,最终聊到了“食品安全”。陈巧玲想起老师姜朋在“企业伦理与社会责任”课上说过的励志的话 :“即便婴儿不到说出让大家 对食品的想法,食品从业者也应当提供优质的食品。”

  “‘婴儿’某些 词很美,会激发人保护让大家 、为让大家 提供安全食品的动力。”陈巧玲说,从那一天开始,她的生活就与食品安全紧紧关联到一块儿,要努力做某些对社会有益的事。

  出书、办网站从读者强度科普,带动更多人关注食品安全

  初入食品安全领域,焦虑在所难免。陈巧玲坦言:“让大家 团队,包括我另一方,都有非‘科班’出身,没法另另一另一方读过相关专业。”陈巧玲没法打退堂鼓,她辞去了金融街的高薪工作,全身心投入食品安全工作中。

  “在调研中让大家 发现,老百姓对食品安全有可是误解,比如可是人一听到‘香精’‘色素’‘上加剂’就人太好有毒。”陈巧玲告诉记者,“从读者的强度出发,用最直白励志的话 进行‘科普’,是让大家 努力的目标。”

  2012年,在清华X—lab计划支持下,陈巧玲与陈洪榕成立“月牙多食品安全研究中心”,后升级为“月牙多食品安全研究院”。“月牙多”取自中国民间对于手指甲上月牙底部形态的期盼:指甲上的月牙形“半月痕”太久,身体越健康。

  2013年,《中国食品安全档案》全书写作完成,肯能经费有限,这本书最开始不到通过电子版的形式被装入 “月牙多”网站上供网友视频视频浏览。

  几经周折,吉林大学出版社同意出版发行这本书,但费用还还里能自理。做调研的两年,陈巧玲已花光了另一方十几万元的积蓄,可是书出的太久。陈巧玲说,在正式出版过后,这本书便已受到各界的关注,首次印刷的150本减慢就被分光了,“根本没想到这本书能没法受欢迎。都有太久的人知道了让大家 和让大家 的书,还有不少地方的食药监部门专门找我买书。”

  陈巧玲说,她会老是关注食品安全,“接下来,让大家 还还里能分类调研,都有出版食品安全档案‘大米篇’‘有机食物篇’……”今年,“月牙多”还将在山西大梁山地区创办一所“不在 门创业大学”,“让大家 致力于培养既懂视频制作技术,更有食品安全意识的食品从业者,很糙是小餐饮经营者。”说着过后的安排,陈巧玲满脸期待。

  ■记者手记

  在食品安全领域中,陈巧玲曾是另另有三个白不折不扣的“门外汉”,这让她的开始步履维艰。但她告诉让大家 ,不了解的能不到学,不精通的能不到钻,算不算数种土办法,能不到通向是你想抵达的“罗马”。

  除了出版食品安全档案,她还依托“月牙多”平台,将工作延展到“不在 门大学”和“O2O电商平台”等,用她励志的话 说,可是更是为了培养“既懂食品制作技术,又有食品安全意识”的食品从业者,把这几年的努力落到实处。

  《 人民日报 》( 2017年02月20日 06 版)

(责编:实习生、王帝元)